วิธีทำผัดครัวซองต์ขนมอบกับแฮมสุกสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมไข่อบและสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและร้อน

ส่วนผสม 4 ส่วน

- แฮมสุก 50 กรัม

- 1 ไข่

- ขนมพัฟ 150 กรัม

เตรียมของครัวซองต์ขนมพัฟกับแฮม

ใช้พัฟเพสตรี้แบ่งออกเป็นสองส่วนแล้วม้วนออกด้วยความช่วยเหลือของแป้งเล็กน้อยโดยใช้พินกลิ้งสร้างรูปสี่เหลี่ยมสองอันเท่ากันยาวประมาณ 30 ซม. และกว้าง 8 ซม.

เมื่อทำสิ่งนี้เสร็จให้หารูปสามเหลี่ยม 10 ฐานจากฐาน 6 ซม. และสูง 8 ซม. แต่ละรูป

ตัดแฮมเป็น 20 เส้นและแจกจ่ายให้ทั่วสามเหลี่ยมของขนมพัฟ

ม้วนสามเหลี่ยมอย่างระมัดระวังเพื่อปิดมันอย่างดีและแปรงครัวซองต์ที่ได้รับด้วยไข่ที่ถูกตีเป็นครั้งแรกปล่อยให้พวกเขาพักหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นหลังจากนั้น

จากนั้นแปรงครัวซองต์อีกครั้งและจัดเรียงไว้ในถาดอบซึ่งก่อนหน้านี้คลุมด้วยกระดาษ parchment ธรรมดาเพื่อไม่ให้ติด

นำเข้าอบที่ 200 ° C ประมาณ 15 นาที

ครัวซองต์พัฟไส้แฮมที่ปรุงสุกแล้วสามารถทานได้ทั้งแบบร้อนและเย็นตามที่คุณต้องการ