วิธีทำสปาเก็ตตี้กับจรวดสูตรพาสต้าคลาสสิกกับ bresaola หั่นบาง ๆ และพาเมซานชีสขูดให้เตรียมใน 5 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- ปาเก็ตตี้ 360 กรัม
- จรวดจำนวน 2 พวง
- bresaola หั่นบาง ๆ 100 กรัม
- พาเมซานชีสขูด 100 กรัม
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เกลือและพริกไทย
การเตรียมปาเก็ตตี้กับ arugula
ทำความสะอาดจรวดถอดก้านยาวมากเกินไปล้างออกอย่างระมัดระวังและแตกมันแล้วตัดชิ้น bresaola เป็นเส้น
ในระหว่างนี้ให้นำน้ำเค็มที่กำลังเดือดไปต้มในกระทะแล้วต้มปาเก็ตตี้ตามเวลาที่กำหนด
เพิ่ม arugula เมื่อมีสองนาทีในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
เทพาสต้าใส่จรวดแล้วเทลงในชามผสมกับ bresaola
อ่านที่แนะนำ- วิธีทำริคอตต้าและผักขมตอลลี่จาก Maremma
- Timbale ของข้าวและมะเขือยาวอบ
- Tagliatelle กับซอสสีเหลืองและหอยแมลงภู่
- พาสต้ากับกอร์กอนโซล่าและแฮมสุก
- Tagliatelle กับกุ้งและพริก
โรยด้วยพาเมซานชีสขูดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เสริมพริกไทยเล็กน้อย
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและผสมทันที
