วิธีการปรุงอาหารไข่ดาวที่จะยัดไส้และจัดเรียงบนแผ่นขนมปังกับแซลมอนรมควันสูตรที่มีมัสตาร์ดและมายองเนสในส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการกรอก

ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน

- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ

- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา

- 4 ไข่

- 100 กรัม แซลมอนรมควัน

- ขนมปังข้าวไรย์ 8 ชิ้น

- 20 กรัม ของเนย

- เกลือและพริกไทย

เตรียมไข่ยัดไส้ด้วยแซลมอนรมควัน

แช่ไข่ในกระทะด้วยน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที

ลบออกจากความร้อนและเย็นด้วยน้ำเย็นแล้วเอาเปลือกและแบ่งออกเป็นสองส่วนตามยาว

ขนมปังปิ้งขนมปังในเตาอบแซลมอนหั่นเป็นชิ้นขนาดเดียวกัน

อ่านที่แนะนำ

• ไข่ดาว: สูตรในกระทะอย่างเป็นธรรมชาติ
• ไข่กวนชีสและวอลนัท
• ไข่เห็ดกับซอสมะเขือเทศ
• ไข่กวนกับหน่อไม้ฝรั่งสีขาวครีม
• ไข่กับถั่วและเบคอนสูตรง่ายๆกับฟอนติน่า

เอาไข่แดงออกแล้วพักไว้ด้วยไข่ขาวก้อนโตด้วยส้อมทุบไข่แดงในชามแล้วใส่มายองเนสมัสตาร์ดเกลือและพริกไทยเล็กน้อยผสมให้เข้ากันเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

เมื่อทำสิ่งนี้เสร็จแล้วให้เติมช่องว่างที่เหลือด้วยไข่ขาวด้วยส่วนผสมที่ได้จากนั้นทาเนยแผ่นขนมปังปิ้งวางชิ้นปลาแซลมอนรมควันที่ด้านบน

วางไว้บนถาดเสริฟและอยู่ด้านบนของแต่ละสถานที่ครึ่งไข่ยัดไส้