วิธีการทำทาร์ตอาติโช๊คสูตรที่จะเตรียมในเวลาอันสั้นโดยใช้ขนมพัฟกับเบคอนและผักชีฝรั่งเป็นของตกแต่ง
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- อาร์ติโชค 150 กรัมในขวด
- เบคอนหั่น 50 กรัม
- 2 ไข่
- ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
- นมหรือครีม 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 พัฟขนมดิสก์
- เกลือและพริกไทย
- แม่พิมพ์ทาร์ต 4 ชิ้น
การเตรียมทาร์ตกับอาร์ติโช้ค
จัดเรียงชิ้นส่วนของเบคอนในชั้นเดียวบนถาดอบที่เตรียมไว้ที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment เปิดย่างและบีบเบคอนจนกรอบหลังจากตัด
ในการตีชามที่มีปัดหรือส้อมขนาดเล็ก 1 ไข่และ 1 ไข่แดงพร้อมกับครีมอาติโช๊คที่มีอยู่ในขวด, 1 ช้อนชาผักชีฝรั่งสับนมหรือครีมที่คุณเลือกเกลือและพริกไทย
อ่านที่แนะนำ- ครีมพัฟกับอาร์ติโช้ค: สูตรอาหารอร่อยส่วนผสมแป้ง
- อาหารฝรั่งเศสพร้อมผัก
- Canapes กับแอนโชวี่
- สลัดไก่กับผักชีฝรั่งและมายองเนส
- ปลาแซลมอนคานาเป้และไข่กวน
ในที่สุดเพิ่มเบคอนและผสมอย่างระมัดระวัง
คลี่ขนมพัฟบนพื้นผิวงานและรับแผ่นดิสก์จำนวนมากเพื่อใช้ในการทำแม่พิมพ์ทาร์ต 4 สายขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 12 ซม.
หลังจากเจาะก้นแผ่นดิสก์พัฟแล้ววางลงในแม่พิมพ์แล้วผสมไข่กับอาติโช๊คลงไป
อบในเตาอบร้อนที่ 180 ° C ประมาณ 20 นาทีนำออกจากเตาอบแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
ในที่สุดนำทาร์ตอาร์ติโชคออกจากแม่พิมพ์และเสิร์ฟบนจานด้วยผักชีฝรั่ง 1 กรัมเพื่อเป็นของตกแต่ง
