วิธีทำไข่เจียวกับทูน่าสูตรที่มีไส้รวมถึงกุ้งกระเทียมหัวหอมและมะเขือเทศเป็นสูตรที่ง่ายต่อการเตรียมและมีจำนวน จำกัด ของส่วนผสมที่จำเป็น

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- 6 ไข่

- กุ้งขนาด 100 กรัม

- ทูน่า 100 กรัมในน้ำมัน

- เนย 100 กรัม

- 1 หัวหอม

- กระเทียม 1 กลีบ

- มะเขือเทศสุก 1 ลูก

- พริกชี้ฟ้าแดง

- เกลือและพริกไทย

การเตรียมไข่เจียวกับปลาทูน่า

สับกระเทียมและหัวหอมสับมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วหั่นปลาทูน่า

อ่านที่แนะนำ

• ไข่ดาว: สูตรในกระทะอย่างเป็นธรรมชาติ
• ไข่กวนชีสและวอลนัท
• ไข่เห็ดกับซอสมะเขือเทศ
• ไข่กวนกับหน่อไม้ฝรั่งสีขาวครีม
• ไข่กับถั่วและเบคอนสูตรง่ายๆกับฟอนติน่า

ตีไข่ในชามด้วยเกลือเล็กน้อยและผงพริก

ในกระทะให้ละลายเนยครึ่งหนึ่งใส่กระเทียมหัวหอมมะเขือเทศปลาทูน่าและกุ้งจากนั้นนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ ประมาณสิบห้านาทีคนให้เข้ากัน

ละลายเนยที่เหลือในกระทะและเมื่อมันร้อนให้เทไข่ที่ตีแล้วและกระจายไปที่ด้านล่างเสมอบนความร้อนสูงแล้วเอาขอบด้วยไม้พาย

เมื่อไข่เริ่มข้นให้ใส่ส่วนผสมของทูน่าและกุ้งเข้าด้วยกันจากนั้นพับไข่และเสิร์ฟร้อน