วิธีทำเค้กแอปเปิ้ลและอมาเร็ตตี้สูตรไข่น้ำตาลแป้งนมและเนยด้วยกลิ่นของมะนาวและอบเชยเพื่อนำไปปรุงในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ส่วนผสมสำหรับ 8 คน

- แป้งขาว 500 กรัม

- 6 ไข่

- แอปเปิ้ลวัว 4 ตัว

- น้ำตาล 250 กรัม

- อะมาเร็ตติ 8 แห้ง

- 1 มะนาวที่ไม่ผ่านการบำบัด

- ซองยีสต์ 1 ซอง

- นม 1 dl

- 160 กรัมเนย

- อบเชยป่น

อ่านที่แนะนำ

• แพนเค้ก San Giuseppe พร้อมลูกเกด
• สูตรพายแอปเปิ้ลคลาสสิกเรียบง่ายและรวดเร็ว
• ชาร์ล็อตต์กับมูสช็อกโกแลตดำ
• ราสเบอร์รี่ทาร์ตแยมกับอัลมอนด์เฮเซลนัทและถั่วไพน์
• เค้กที่มีแป้งเกาลัด, ถั่วไพน์และลูกเกด

- เกลือ

การเตรียมแอปเปิ้ลพายและอะมาเร็ตติ

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

ในชามตีไข่กับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย

เพิ่มแป้งและผงฟูผสมและร่อน

ทำงานแป้งได้ดี

เพิ่มนม, เนยละลายก่อนหน้านี้, ผิวเลมอนขูดและอบเชยเล็กน้อยลงในส่วนผสม

ผสมให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมลงในพิมพ์เค้กที่บุด้วยกระดาษ parchment

วาง Amaretti ที่ร่วงหล่นและแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าบนพื้นผิวของเค้ก

ปรุงในเตาอบร้อนที่ 180 ° C ประมาณ 30 นาที