วิธีการทำ ricotta flan flan สูตรหวานที่มีส่วนผสมที่จำเป็นและแนะนำขั้นตอนต่าง ๆ สำหรับการเตรียมการเวลาทำอาหารที่จำเป็น
ส่วนผสมสำหรับ 6 คน
- 500 กรัม ของริคอตต้าโรมันสด
- 5 ฟอง
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 80 กรัม
- อบเชยป่น
- เปลือกส้มหวาน 50 กรัม
- ซีดาร์หวาน 50 กรัม
- ผิวมะนาวมะนาวขูด 1 ช้อนโต๊ะ
- เหล้ารัม 1 แก้ว
- น้ำตาลไอซิ่ง
อ่านที่แนะนำ- แพนเค้ก San Giuseppe พร้อมลูกเกด
- สูตรพายแอปเปิ้ลที่เรียบง่ายและรวดเร็วคลาสสิก
- ชาร์ล็อตต์กับมูสช็อกโกแลตดำ
- ราสเบอร์รี่ทาร์ตแยมกับอัลมอนด์เฮเซลนัทและถั่วไพน์
- เค้กที่มีแป้งเกาลัด, ถั่วไพน์และลูกเกด
วิธีการเตรียมประหม่าริคอตต้าหวาน
ร่อนริคอตต้าและใส่ไว้ในภาชนะ
เพิ่มไข่ทั้งฟองและไข่แดง 4 ฟองให้ไข่ขาวกันผสมให้เข้ากันแล้วใส่แป้งน้ำตาลหนึ่งช้อนชาและซินนามอนเข้าด้วยกัน
ตัดผลไม้หวานเป็นก้อนและเพิ่มลงในส่วนผสมพร้อมกับความเอร็ดอร่อยมะนาวขูดหนึ่งช้อนและเหล้ารัมแก้วเล็ก ๆ
ตีไข่ขาว 4 ฟองจนแข็งและรวมเข้ากับแป้งเบา ๆ โดยเลื่อนทัพพีจากด้านล่างขึ้นด้านบนเพื่อไม่ให้แกะออก
อัดจาระบีที่ปั้นด้วยเนยแล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้โรยพื้นผิวด้วยน้ำตาลไอซิ่งผสมกับอบเชยเล็กน้อย
นำเข้าอบที่ 160 ° C ประมาณ 40 นาที หลังจากทำอาหารทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 10 นาทีจากนั้นให้บริการประหม่าทิ้งไว้ในภาชนะทำอาหาร
