วิธีทำอาหารมังสวิรัติมีทโลฟในเตาอบโดยผสมบวบแครอทถั่วแช่แข็งนมไข่พาร์เมซานชีสและขนมปังแซนวิช
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- 200 กรัมถั่วแช่แข็ง
- 7 courgettes
- 2 แครอท
- นม 1 แก้ว
- ขนมปังแซนวิช 200 กรัม
- 2 ไข่
- พาร์เมซัน 200 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 1 กำมือ
- เกลือและพริกไทย
วิธีการเตรียมมีทโลฟเจในเตาอบ
ล้าง courgettes และตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ไม่เหลือ 1 ส่วน
อ่านที่แนะนำ- ข้าวกรีกและกราแตงเนื้อ
- เฟตตูชินีคู่กับเนยมาเจสติก
- เบลเยี่ยมพายแฮมและแฮมพร้อมซอสเบชาเมล
- ถั่ว Calabrian กับพริก
- สลัดข้าวกับกุ้งและปลาทูน่า
ปอกเปลือกแครอทและหั่นลูกเต๋า
อบไอน้ำ courgettes, แครอทและถั่วเป็นเวลา 7 นาที
แช่ขนมปังแซนด์วิชที่ปราศจากเปลือกในนม
ในชามตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทย
ในชามใส่ผักทั้งหมดแล้วปล่อยให้เย็นจากนั้นเพิ่มขนมปังแซนวิชที่เปียกโชกเบา ๆ เกล็ดขนมปังไข่ที่ตีและ Parmesan
ปรับรสชาติและหมุนส่วนผสมที่อยู่ตรงกลางของกระดาษแผ่นหนึ่ง
ปิดแผ่นให้มันเป็นรูปร่างของมีทโลฟ
แบ่งคอร์เก็ตต์ที่เหลือออกเป็นชิ้นบาง ๆ
ปิดกระเป๋าแล้วอบที่ 190 ° C ประมาณ 40 นาที
อนุญาตให้มีทโลฟเย็นลงก่อนเสิร์ฟเป็นชิ้น ๆ
