วิธีทำรูส์น้ำตาลสูตรสำหรับซอสที่เหมาะสมสำหรับการปรุงรสอาหารหลากหลายชนิดและโดดเด่นด้วยสีเฮเซลนัทสีทองที่สวยงามซึ่งมีส่วนช่วยทำให้มันอร่อยยิ่งขึ้น

ส่วนผสมสำหรับรูส์ 250 กรัม

- แป้ง 150 กรัม

- เนย 125 กรัม

การเตรียมซอสพื้นสีน้ำตาล

ร่อนแป้งจากนั้นใส่เนยลงในกระทะขนาดเล็กหนา

จัดเรียงกระทะด้วยความร้อนต่ำและละลายเนยแล้วเพิ่มแป้งในปังเดียว

ผสมกับช้อนไม้อย่างต่อเนื่องปล่อยให้รูส์ซอสปรุงอาหารประมาณ 25 นาทีรอให้ซอสใช้สีสีน้ำตาลแดงที่สุขุม