พื้นที่กำเนิดไวน์ Cabernet Sauvignon ชนิดขององุ่นเทคนิคการผลิตไวน์ที่ดีที่สุดเพื่อให้ได้ไวน์อะโรมาติกที่มีสีเข้ม
ต้นกำเนิดไวน์ Cabernet
Cabernet เป็นองุ่นชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นในฝรั่งเศสใน Gironde ภูมิภาคของแคว้นอากีแตนที่ใช้ชื่อจากปากแม่น้ำ Dordogne และ Garonne ไหลลงมาจากบอร์โด
แผนกนี้ก่อตั้งขึ้นหลังจากการปฏิวัติฝรั่งเศสและเมืองหลักคือบอร์โดซึ่งเป็นเมืองหลวงของมันคือ Blaye, Langon, Lesparre-Médoc, Libourne, Arcachon และ Andernos-les-Bains
องุ่น Cabernet Franc มีรูปร่าง pantalobed ขนาดกลางที่มีกลุ่มกลางและเสี้ยม
ในฐานะที่เป็นลักษณะของสภาพแวดล้อมมันต้องการภูมิอากาศแบบทวีปเย็น
ค่อนข้างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในฝรั่งเศส แต่ยังอยู่ในภาคเหนือของอิตาลีและขยายไปทั่วโลกในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่กำหนดไว้ในดินแดนที่อยู่ในแคลิฟอร์เนียออสเตรเลียอาร์เจนตินาและนิวซีแลนด์
องุ่นฝรั่งเศส Cabernet มักผสมกับ Cabernet Sauvignon ซึ่งเป็นองุ่นชนิดหนึ่งที่ผลิตในบอร์โดซ์มีลักษณะเป็นใบไม้ขนาดกลางและมีรูปทรงปิรามิดขนาดเล็กซึ่งมีชื่อเสียงในด้านคุณภาพและลักษณะที่ยั่งยืน
ผู้ผลิตไวน์บางคนชอบที่จะรวมองุ่น Cabernet กับองุ่น Merlot เพื่อให้ได้ความยืดหยุ่นที่ดีขึ้นของการปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันโดยใช้เทคนิคการผลิตไวน์โดยเฉพาะเพื่อมุ่งให้ได้ไวน์ที่มีสีเข้มและเพิ่มกลิ่นหอมด้วยน้ำหอม น่าพึงพอใจมากขึ้นทำให้พวกเขาเหมาะสมที่จะเอาชนะด้วยผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมแม้จะเป็นช่วงอายุที่ยาวนานในห้องใต้ดิน
