วิธีทำกะหล่ำดอกหั่นฝอยซึ่งเป็นเครื่องเคียงแท้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับสูตรนี้ในสีขาวที่คุณต้องการนอกเหนือไปจากดอกกะหล่ำดอกน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษกานพลูกระเทียมและช้อนน้ำซุปสองช้อน

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- 1 กะหล่ำดอก

- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1/2 แก้ว

- กระเทียม 1 กลีบ

- น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ

- เกลือและพริกไทย

วิธีการเตรียมดอกกะหล่ำสีขาว

เตรียมกะหล่ำดอกโดยการตัดมันเป็นกิ่งไม้จำนวนมากแล้วล้างและระบายอย่างระมัดระวัง

ในกระทะใส่น้ำมันและกานพลูกระเทียมสีน้ำตาลด้วยความร้อนปานกลางจากนั้นนำออกมาแล้วเทชิ้นส่วนของดอกกะหล่ำลงในน้ำมันร้อนแล้วพลิกให้เป็นรสชาติที่ดี

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่นบาง ๆ คลุมและลดความร้อนให้น้อยที่สุด

ผัดบ่อยเพิ่มสองช้อนโต๊ะน้ำซุปจากนั้นเสร็จสิ้นการทำอาหารเบา ๆ

วางดอกกะหล่ำลงบนถาดแล้วเสิร์ฟร้อน