วิธีการทำพายชาร์ทและเคอร์เก็ตต์ซึ่งเป็นสูตรง่าย ๆ สำหรับทำในเตาอบส่วนผสมที่จำเป็นและวิธีการเตรียมความพร้อมตั้งแต่ขนมพัฟไปจนถึงการเติมเวลาทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- ชาร์ทหรือผักขม gr. 500

- 2 มันฝรั่ง

- หัวหอมสีขาว

- 4 courgettes

- แป้งขาว

- แป้งเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ

- 2 ไข่

- น้ำมันมะกอก

- เกลือและพริกไทย

วิธีทำพายชาร์ทและเคอร์เก็ตต์

ก่อนอื่นให้เตรียมขนมพัฟโดยผสมแป้งขาว 3 ออนซ์กับไข่น้ำมันหนึ่งช้อนเกลือและน้ำอุ่นเล็กน้อย

อ่านที่แนะนำ

• ผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่ง
• กะหล่ำปลีหั่นฝอยพร้อมไส้กรอกและมะกอก
• เคเปอร์และซอสแองโชวี่พร้อมมะกอก
• มันฝรั่งผัดกับมะเขือเทศ
• สูตรสลัดประเทศพร้อมผักกาดหอมและปลากะตัก

ทำงานได้ดีทำลูกบอลและปล่อยให้มันพักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในที่เย็น ต้มหัวบีทหรือผักขม (หรือทั้งสองอย่าง) บีบให้เข้ากันแล้วสับให้ละเอียด

ใส่ในชามและเพิ่มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น, บวบและหัวหอมหั่น, แป้งสีเหลือง, ไข่, 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันเกลือและพริกไทย

แผ่ออกสามในสี่ของแผ่นเป็นถาดอบ greased เทไส้ที่ผสมกันลงไปและครอบคลุมทุกอย่างด้วยแผ่นที่เหลือ

ทาจาระบีเบา ๆ ทิ่มมันแล้วนำไปอบในเตาอบปานกลางประมาณหนึ่งชั่วโมง