วิธีทำถั่วฝักยาวและซุปไก่ที่ดีตามแนวทางที่เราเสนอเพื่อนำไปปฏิบัติเป็นสูตรง่าย ๆ ด้วยส่วนผสมบางอย่างเพื่อบริโภคโรยหน้าด้วยขนมปังกรอบ

ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน

- 1 แครอท

- ก้านขึ้นฉ่าย 1 ต้น

- 80 กรัมของ croutons

- 200 กรัมถั่วเลนทิล

- อกไก่ 1 อัน

- 1 หัวหอม

- เกลือ

วิธีทำซุปไก่และถั่วเลนทิล

ใส่ถั่วลงในกระทะแล้วคลุมด้วยน้ำหนาประมาณสี่เซนติเมตรเหนือระดับ นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณสามสิบห้านาทีรอถั่วให้สุกดีหลังจากลดพวกเขาลงในน้ำซุปข้นโดยใช้โรงงานผักและเข้าร่วมเกี่ยวกับการตักน้ำปรุงอาหารของพวกเขา

ในขณะที่ถั่วกำลังปรุงอาหารให้ใส่ไก่ลงในกระทะอีกใบหนึ่งพร้อมกับหัวหอมปอกเปลือกแครอทที่ปอกเปลือกขึ้นฉ่ายขึ้นฉ่ายน้ำสองลิตรและเกลือครึ่งช้อนชาจากนั้นนำไปต้มต่อไป ประมาณสี่สิบนาที

เอาไก่สับและผสมผสานจากนั้นผสมกับถั่ว เทน้ำซุปไก่นำไปต้มให้เดือดใส่ถั่วเลนทิลกับน้ำซุปข้นไก่ปรับเกลือผสมและเสิร์ฟซุปที่โรยหน้าด้วย croutons