วิธีทำ gorgonzola focaccia โดยทำตามวิธีง่าย ๆ ของสูตรพื้นฐานซึ่งรวมถึง stracchino ในส่วนผสม

ส่วนผสมสำหรับหนึ่งคน

- Focaccia ทรงกลม 1 กว้างประมาณ 16 ซม

- 30 กรัม Gorgonzola เผ็ด

- 35 กรัม stracchino

การเตรียมการของ Gorgonzola Focaccia

เปิดเตาอบที่ 200 ° C ในขณะที่รอให้อุ่นและถึงอุณหภูมิตัดโฟคัคเซียในแนวนอนครึ่งหนึ่งจากนั้นจัดกอร์กอนโซล่าและสเตรชิโนเป็นชิ้นเล็ก ๆ สลับกันครึ่งล่าง

วาง focaccia ครึ่งที่โรยไว้นี้ในกระทะที่จะนำไปวางในเตาอบบนหิ้งกลางหลังจากนั้นประมาณ 3 นาทีวางอีกครึ่งหนึ่งของ focaccia ในกระทะเดียวกันคนเดียวและปรุงอาหารอีก 3 นาที

หลังจากเวลาทำอาหารนี้ให้นำออกจากเตาอบและวาง Focaccia ที่ว่างเปล่าทับซ้อนกันครึ่งหนึ่ง