วิธีการทำสลัดฝรั่งเศสสูตรกับผักกาดและน้ำสลัดทำด้วยครีมเหลวน้ำมะนาวพริกไทยและเกลือโดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับผักกาดหอมและพืชชนิดต่างๆ

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- ผักกาดหอม 2 ใบ

- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

- ครีมเหลว 6 ช้อน

- พริกไทยป่นสด

- เกลือ

วิธีการเตรียมสลัดฝรั่งเศส

ทำความสะอาดและกำจัดใบนอกผักกาดหอมล้างมันให้แห้งแล้วตัดให้บาง ๆ

ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยละลายในน้ำมะนาว, พริกไทยเล็กน้อยและครีมที่ไม่ข้นเกินไป

ผัดให้ละเอียดและเสิร์ฟบนโต๊ะ