วิธีการเตรียมมันฝรั่งทอดในเนยด้วยสูตรง่ายๆที่อธิบายวิธีการรวมไข่ในกระทะเพื่อให้บริการจานเดียวกับผลบางอย่าง

ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน

- 80 กรัม เนย

- เกลือ

- 8 ไข่

- มันฝรั่งขนาดกลาง 2 อัน

การเตรียมมันฝรั่งทอดในเนย

ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งตากให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นครึ่งซีซีหายากแล้วซ้อนทับชิ้นส่วนและรับไม้ที่มีความกว้างไม่เกินครึ่งเซนติเมตร

ละลายเนยในกระทะที่มีขนาดใหญ่มากจนเป็นโฟมแล้วใส่มันฝรั่งทอดเกลือและผสมให้เข้ากันบ่อย ๆ รอให้พวกเขาใช้สีทองคลาสสิคควรใช้เวลาสูงสุด 7 นาที

เมื่อถึงจุดนี้แตกไข่ในกระทะเกลือและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 2 นาทีกวนผสมไข่แดงกับไข่ขาวเบา ๆ ทั้งสองส่วนของไข่จะต้องแตกต่างกัน

ในที่สุดก็ให้บริการทันทีหลังจากการปรุงอาหาร