วิธีการเตรียมสลัดด้วย gorgonzola สูตรที่รวมถึงในหมู่ส่วนผสมขนมปังเก่ารวมกับผักกาดหอมและมัสตาร์ดเผ็ดสำหรับรสชาติเข้มข้น

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- สลัดผักกาดหอม 1 ตะกร้า

- กระเทียม 1 กลีบ

- ขนมปังก้อนเก่า 6 ชิ้น

- มัสตาร์ดเผ็ด 1 ช้อนชา

- น้ำส้มสายชูไวน์ 3 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันมะกอก 8 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ

- gorgonzola ปรุงรส 60 กรัม

เตรียมสลัดกับกอร์กอนโซล่าและผักกาดหอม

ทำความสะอาดล้างและทำให้สลัดแห้งโดยการหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอที่จะใส่ในปากหั่นกระเทียมกลีบเพื่อถูด้านหนึ่งของชิ้นขนมปัง

ในชามสลัดใส่มัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูเพื่อผสมกับส้อมเพิ่มน้ำมันและเกลือแล้วเพิ่มกอร์กอนโซล่าหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มชิ้นขนมปังและสลัดผักกาดหอมจากนั้นผสมและให้บริการทันทีบนโต๊ะ