วิธีทำกุ้งผัดกับเนยเชอร์รี่และพาร์สลีย์สับส่วนผสมที่จำเป็นและเตรียมอย่างรวดเร็ว
ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน
- ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- 40 กรัม เนย
- 500 กรัม กุ้งปอกเปลือก
- เชอร์รี่แห้ง 5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
วิธีทำกุ้งในกระทะเชอร์รี่
เริ่มต้นด้วยการละลายเนยในกระทะแล้วใส่กุ้งเกลือและคนในบางครั้งในระหว่างการปรุงอาหารซึ่งจะต้องประมาณ 4 นาที
ด้วยทัพพีที่มีรูพรุนให้ย้ายกุ้งไปที่จานเสิร์ฟและเทเชอร์รี่ลงในภาชนะที่ทำอาหารเพิ่มผักชีฝรั่งและปล่อยให้ของเหลวในการทำอาหารลดลงเหลือครึ่งในขณะที่กวนเปลวไฟต่อไป
ในที่สุดก็แจกจ่ายซอสที่ได้จากกุ้งและเสิร์ฟร้อน