วิธีการเตรียมไวน์แฮมที่ปรุงสุกแล้วสูตรสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆด้วยส่วนผสมที่จำเป็นและวิธีการเตรียมที่จะกินเย็น

ส่วนผสม 4 คน

- กรัม แฮมสุก 150 ชิ้น

- กรัม 100 คอทเทจชีส

- กรัม มาสคาร์โฟน 100 ชิ้น

- น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

- เกลือ

วิธีทำลูกชิ้นแฮมสุก

ผสมผสานแฮมที่ปรุงด้วยริคอตต้าและมาสคาโปนเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยเกลือนิดหน่อยแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด

ทิ้งไว้ให้พักในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมงจากนั้นนำส่วนผสมมาใส่ในถุงขนมแล้วทำกองเล็ก ๆ คล้ายเมอแรงค์ไว้บนถาด