วิธีการทำเนื้อสันในหมูกับผักสูตรกับมันฝรั่งในส่วนผสมที่จำเป็นขั้นตอนการเตรียมรายละเอียดกับการปรุงอาหารในกระทะ

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- เนื้อสันในหมู 800 กรัม

- 2 มันฝรั่ง

- 1 หัวหอม

- 2 แครอท

- 2 courgettes

- ใบโหระพาบางชนิด

- ผักชีฝรั่ง 1 ต้น

- ครีมทำอาหาร 1 dl

- น้ำซุป

- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

อ่านที่แนะนำ

• ลูกชิ้นเนื้อลูกวัวทอดกับมันฝรั่งเบคอนและวอลนัท
• หมูป่าในซาลามี่กับมะกอกและมะเขือเทศ
• ท้องเนื้อลูกวัวปรุงที่อุณหภูมิต่ำ
• สตูว์เนื้อลูกวัวอ่อนโยน
• อกไก่อัลมอนด์

- เกลือ

- พริกไทย

การเตรียมเนื้อสันในหมูกับผัก

ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งและแครอทล้างคอร์ทและหั่นลูกเต๋า

ในกระทะสีน้ำตาลหอมใหญ่สับกับน้ำมันเล็กน้อยและเพิ่มเนื้อสันในหมู, สีน้ำตาลมันในทุกด้านหลังจากเกลือและพริกไทย

หลังจากเพิ่มผักชีฝรั่งสับเล็กน้อยและใบโหระพาสับเล็กน้อยปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงเพิ่มถ้าจำเป็นน้ำซุปเล็กน้อย

ประมาณสิบนาทีก่อนที่เนื้อสัตว์จะสุกเพิ่มครีมและผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าทำอาหารอย่างสมบูรณ์

หั่นเนื้อสันในหมูและเสิร์ฟพร้อมกับผักโรยด้วยน้ำผลไม้ปรุงอาหาร