วิธีการทำผักในน้ำมันหรือในน้ำส้มสายชูวิธีการต่าง ๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีและวิธีการอนุรักษ์ที่ควรสังเกตเพื่อให้สงบ
ผักในน้ำมัน
ผักดองมีลักษณะสวยงามและอร่อยพวกเขาละลายในปากและอีกคนหนึ่งดึงอื่น ๆ พวกเขายังรวมกันได้ดีกับอาหารมากมาย
การเก็บรักษาในน้ำมันเหมาะสำหรับผักประเภทต่าง ๆ โดยเฉพาะอาร์ติโช้ค, เห็ด, มะเขือและแตงกวา
นอกจากผักแล้วยังมีน้ำมันที่ดีสำหรับการเตรียมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่ผลิตจากต้นมะกอกที่ปลูกบนเนินเขาและขวดแก้วขนาดเล็กที่มีตราผนึกสุญญากาศเพื่อทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างดี
ผักดอง
ผักดองสำหรับรสเปรี้ยวเล็กน้อยของพวกเขาเหมาะอย่างยิ่งในการรวมกันกับจานเพียงไม่กี่หรือเพื่อเตรียมอาหารทานเล่นแสนอร่อย
จำเป็นต้องพูดน้ำส้มสายชูไวน์ที่ใช้ต้องมีคุณภาพดีเท่าที่มีการคำนึงถึงลักษณะของกระป๋องสิ่งที่กล่าวมาแล้วสำหรับผักดอง