วิธีการปรุงอาหารบวบผัดสูตรที่มีส่วนผสมที่จำเป็นและคำอธิบายของขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมบวบไปจนถึงวิธีการปรุงอาหาร
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- กระเทียม 1 กลีบ
- ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ถั่ว 1 เม็ด
- 500 กรัมของ courgettes
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย
การเตรียม courgette courgette sautéed
เริ่มต้นด้วยการฟ้องคอร์เก็ตต์ซักผ้าและตัดเป็นชิ้น ๆ
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะใส่กานพลูกระเทียมเพื่อที่จะถูกกำจัดทันทีที่มันมีสีทองและผักชีฝรั่งสับแล้วออกรสให้ได้รสชาติประมาณหนึ่งนาที
เพิ่มชิ้น courgette และปรุงผ่านความร้อนสูงประมาณ 15 นาที, กวนเป็นระยะด้วยช้อนไม้
ระหว่างทำอาหารโรยด้วยถั่วและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
อ่านที่แนะนำ- ผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่ง
- กะหล่ำปลีหั่นฝอยพร้อมไส้กรอกและมะกอก
- เคเปอร์และซอสแองโชวี่พร้อมมะกอก
- มันฝรั่งผัดกับมะเขือเทศ
- สูตรสลัดประเทศพร้อมผักกาดหอมและปลากะตัก
เพื่อให้ได้เกตต์ toasted มากขึ้นขอแนะนำให้ใช้กระทะขนาดใหญ่มากและน้ำมันในปริมาณที่มากขึ้นเพื่อให้ทอด
