วิธีทำมะกอกดำในเตาอบสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อทำในเตาอบกระบวนการเตรียมที่ง่ายและรวดเร็วด้วยส่วนผสมและเกลือ
ส่วนผสมสำหรับ 12 คน
- มะกอกดำสด 1 กิโลกรัม
- เกลือ
การเตรียมมะกอกดำในเตาอบ
ด้วยมีดปลายแหลมเล็ก ๆ ให้ทำการตัดแนวตั้งสามถึงสี่ชิ้นในเยื่อของมะกอกและวางไว้ในชามขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำเย็นซึ่งคุณสามารถทิ้งไว้สิบวันดูแลแทนน้ำวันละสามครั้งเพื่อ เพื่อให้มะกอกสูญเสียรสชาติที่ขมขื่น
ระบายมะกอกและทำให้แห้งจากนั้นนำไปวางบนเตาอบโรยด้วยเกลือและปล่อยให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำประมาณยี่สิบนาทีหลังจากค่อยๆเทลงในขวดแก้วและปล่อยให้เย็นก่อนปิดให้แน่น
แบ่งปัน "มะกอกดำอบ: วิธีที่จะทำให้พวกเขา"
