วิธีการปรุงอาหารชุดกะหล่ำปลีกับเนื้อไส้สับ, ชิ้นอาหารอันโอชะที่ได้รับโดยการห่อส่วนผสมที่ได้รับโดยใช้ส่วนผสมต่าง ๆ ในใบของผัก, มะเขือเทศเป็นกับข้าว
ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เนื้อลูกวัวสับละเอียด 200 กรัม
- 1 ไข่
- พาร์เมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น
- 1 โหระพาของวัยรุ่น
- ต้นกำเนิดต้นมาเจอแรม 1 ต้น
- มะเขือเทศสุก 2 ลูก
- ใบกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ 4 ใบ
- ก้านขึ้นฉ่าย 1 ต้น
อ่านที่แนะนำ- ครีมพัฟกับอาร์ติโช้ค: สูตรอาหารอร่อยส่วนผสมแป้ง
- อาหารฝรั่งเศสพร้อมผัก
- Canapes กับแอนโชวี่
- สลัดไก่กับผักชีฝรั่งและมายองเนส
- ปลาแซลมอนคานาเป้และไข่กวน
- 1 แครอท
- ต้นหอม 1 ต้น
- 1 คอร์เก็ตต์
- ถั่ว 1 เม็ด
- เกลือและพริกไทย
วิธีการรวมกลุ่มกะหล่ำปลียัดไส้
หลังจากทำความสะอาดขึ้นฉ่าย, แครอท, ต้นหอมและ courgette, สับให้ละเอียด, จากนั้นให้ความร้อนน้ำมันสองช้อนโต๊ะในกระทะที่พวกเขาสีน้ำตาลผักด้วยความร้อนสูงหลังจากลดความร้อนและการปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะทิ้งให้เย็น
โอนทุกอย่างลงในชามเกลือพริกไทยเพิ่มเนื้อสับและไข่จากนั้นปรุงรสด้วยพาเมซานขูด, ซินนามอนนิดหน่อย, ใบสับของโหระพาและมาจอแรมจากนั้นผสมให้เข้ากัน
ลวกใบกะหล่ำปลีแล้วนำไปสะเด็ดน้ำให้แห้ง
วางไว้ในกระทะที่มีน้ำมัน greased และแจกจ่ายมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ารอบ ๆ พวกเขาในที่สุดก็เทหยดน้ำและถั่วมังสวิรัติ crumbled
คลุมด้วยอลูมิเนียมฟอยล์แล้วนำไปอบในเตาอุ่นที่ 180 ° C สำหรับเวลาทำอาหารประมาณ 20 นาที