วิธีทำเค้กอัลมอนด์ซิซิลีด้วยน้ำตาลและไข่อธิบายรายละเอียดของขั้นตอนต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการเตรียมการอบในเตาอบและเคลือบน้ำตาลไอซิ่งขั้นสุดท้าย
ส่วนผสมสำหรับ 8 คน
- แป้งสีขาว 200 กรัม
- อัลมอนด์ปอกเปลือก 250 กรัม
- เนย 200 กรัม
- 4 ไข่
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- ซองยีสต์ 1 ซอง
- น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมเค้กอัลมอนด์ซิซิลี
เอาเนยออกจากตู้เย็นแล้วทำให้นิ่ม
สับอัลมอนด์ 150 กรัมและร่อนแป้งด้วยผงฟู
ในชามตีไข่และกวนอย่างต่อเนื่องเพิ่มแป้งกับยีสต์ทีละน้อย
อ่านที่แนะนำ- แพนเค้ก San Giuseppe พร้อมลูกเกด
- สูตรพายแอปเปิ้ลที่เรียบง่ายและรวดเร็วคลาสสิก
- ชาร์ล็อตต์กับมูสช็อกโกแลตดำ
- ราสเบอร์รี่ทาร์ตแยมกับอัลมอนด์เฮเซลนัทและถั่วไพน์
- เค้กที่มีแป้งเกาลัด, ถั่วไพน์และลูกเกด
จากนั้นใส่น้ำตาลทราย, เนยนิ่มและอัลมอนด์สับ
เทส่วนผสมลงในพิมพ์เค้กที่บุด้วยกระดาษ parchment
อบเค้กที่ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที
ปล่อยให้เค้กเย็นและเปิดออก
โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและตกแต่งด้วยอัลมอนด์ทั้งหมด
