วิธีทำม้วนมะเขือเทศถั่วลันเตายัดไส้ด้วยส่วนผสมจากริคอตต้า, ไข่, เกล็ดขนมปัง, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่งและผักชีลาว
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- เนื้อปลา 8 อย่าง
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 4 ช้อนโต๊ะ
- 1 มะนาว
- ไวน์ขาว 1/2 แก้ว
- 1 ไข่
- ชีสกระท่อม 50 กรัม
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 หัวหอม
- กระเทียม 1 กลีบ
อ่านที่แนะนำ- กุ้งมังกร Thermidore สูตรดั้งเดิมพร้อมซอส
- ปลาหมึกยัดไส้ลงในหม้อพร้อมไวน์ขาว
- ปลากะตักยัดไส้ชุบเกล็ดขนมปังทอด
- Nicoise แต่เพียงผู้เดียว: สูตรด้วยมะนาว
- ย่างเนื้อปลา San Pietro ในเตาอบ
- ผงผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่ง
- สำหรับถั่ว
- ถั่ว 500 กรัม
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 หัวหอม
- ซอสมะเขือเทศ 300 มล
- เกลือและพริกไทย
วิธีการเตรียมม้วน แต่เพียงผู้เดียวกับถั่วมะเขือเทศ
เกลือและพริกไทยเนื้อเดียว
ในน้ำมันมะกอกสีน้ำตาลบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะกับผักชีฝรั่งสับกระเทียมและหัวหอมครึ่งลูกแล้วเพิ่ม breadcrumbs และขนมปังปิ้ง
หลังจากเย็นส่วนผสมเพิ่มไข่ริคอตต้า, เกลือ, พริกไทยและผักชีฝรั่งจากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันและแพร่กระจายบนพื้น
ห่อเนื้อปลาหยุดพวกเขาด้วยไม้จิ้มฟันและปรุงอาหารในเตาอบร้อนที่ 190 ° C นาน 7-8 นาทีในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์มะนาวและไวน์ขาว
สำหรับถั่ว: หัวหอมสับกับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษในกระทะเพิ่มมะเขือเทศน้ำซุปข้น, ถั่ว, เกลือและพริกไทย
ปรุงถั่วประมาณ 30 นาทีจากนั้นนำไปใส่ในกระทะ
ปล่อยให้ปลาม้วนปรุงกับถั่วอีกประมาณ 10 นาทีในเตาอบจากนั้นนำออกจากเตาอบและเสิร์ฟร้อน
