วิธีทำสปาเก็ตตี้กับผักโขมซึ่งเป็นสูตรพริกไทยพริกที่จะต้องเตรียมใน 25 นาทีซึ่งต้องมีส่วนผสมไม่กี่อย่างรวมถึงกลีบกระเทียมและน้ำมันมะกอก
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- สปาเก็ตตี้ 400 กรัม
- ผักโขมสด 300 กรัม
- พริกแดง 3 เม็ด
- กระเทียม 4 กลีบ
- น้ำมันมะกอก 150 มล
- งาดำ 50 กรัม
- เกลือ
- พริกไทย
เวลาของการสำนึก
ประมาณ 25 นาที
การจัดเตรียม
1) ทำความสะอาดผักโขมแล้วล้างและทำให้แห้งดี
อ่านที่แนะนำ- วิธีทำริคอตต้าและผักขมตอลลี่จาก Maremma
- Timbale ของข้าวและมะเขือยาวอบ
- Tagliatelle กับซอสสีเหลืองและหอยแมลงภู่
- พาสต้ากับกอร์กอนโซล่าและแฮมสุก
- Tagliatelle กับกุ้งและพริก
2) ปอกพริกแล้วล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในที่สุดก็เอาเมล็ดออก
3) ปอกกระเทียมและสับให้ละเอียด
4) ปรุงสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดเพื่อให้พวกเขายังคงอยู่โดยเคารพเวลาในการปรุงอาหารที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
5) นำกระทะร้อนน้ำมันที่จำเป็นในการพริกพริกไทยสีน้ำตาลแล้วเพิ่มกระเทียมและสีน้ำตาล
6) เพิ่มเมล็ดงาและปรุงอาหารประมาณ 2 นาทีโดยไม่หยุดกวนจากนั้นเพิ่มผักขมและรอให้พวกเขายุบ
7) เมื่อปรุงสุกแล้วให้สะเด็ดน้ำ
8) ปรุงพาสต้าด้วยซอสผักโขมเกลือและพริกไทย
9) ที่จะเสิร์ฟแล้วเทลงบนจาน
