วิธีทำไก่ยัดไส้ด้วยเบคอนในเตาอบสูตรที่มีเมล็ดยี่หร่าและปราชญ์เตรียมโดยการผสมส่วนผสมต่าง ๆ ในแป้งสำหรับการกรอก

ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน

- เมล็ดยี่หร่า

- กระเทียม 2 กลีบ

- ปราชญ์

- น้ำมันมะกอก

- ไก่สะอาด 1 ตัวประมาณ 1 กิโลกรัม

- เบคอน 100 กรัม

- เกลือและพริกไทย

เตรียมไก่ยัดไส้ด้วยเบคอนในเตาอบ

ยัดไก่กับเบคอนสับผสมเมล็ดยี่หร่าบดกระเทียมหั่นบาง ๆ ใบสะระแหน่หั่นฝอยเกลือและพริกไทย

มัดให้มันอยู่ในรูปทรงระหว่างการปรุงอาหารและใส่ในกระทะแล้วโรยด้วยน้ำมัน, เกลือ, พริกไทยและเมล็ดเฟ็นเนลบดอีกหนึ่งช้อนชาจากนั้นทำไก่ในเตาอบที่ 180 ° ปกติและจนกว่าจะปิดทองอย่างสมบูรณ์