วิธีการปรุงอาหาร tagliatelle กับพริกมะนาวสูตรผักชีฝรั่งที่มีส่วนผสมไม่กี่ที่จำเป็นและเวลาในการเตรียมการที่ไม่เกินเก้าสิบนาทีรวมถึงเวลาพักของพริก
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- 1 สีแดง 1 สีเหลือง 1 และพริกไทย 1 สีเขียว
- พริกแดง 1 เม็ด
- กระเทียม 3 กลีบ
- ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
- ก๋วยเตี๋ยว 400 กรัม
- เกลือ
- พริกไทย
- เนย 80 กรัม
- 1 มะนาว
เวลาของการสำนึก
40 นาทีนอกเหนือจากเวลาที่เหลือและเวลาทำอาหารของพาสต้า
อ่านที่แนะนำ- วิธีทำริคอตต้าและผักขมตอลลี่จาก Maremma
- Timbale ของข้าวและมะเขือยาวอบ
- Tagliatelle กับซอสสีเหลืองและหอยแมลงภู่
- พาสต้ากับกอร์กอนโซล่าและแฮมสุก
- Tagliatelle กับกุ้งและพริก
การจัดเตรียม
1) หลังจากตัดพริกครึ่งแล้วล้างให้สะอาดเอาเมล็ดออกแล้วล้างออก
2) ถึงจุดนี้ให้เปิดเตาย่างไฟฟ้าและวางพริกกับผิวขึ้นไปรอให้ผิวของพวกเขามืดและยกขึ้น
3) ลบออกและให้พวกเขาเย็นปกคลุมด้วยผ้าชื้น
4) ปอกพริกและตัดเยื่อกระดาษออกเป็นแถบกว้างประมาณ 2 ซม.
5) แบ่งพริกครึ่งแบ่งเอาเมล็ดออกแล้วลดเป็นเส้น
6) หลังจากปอกกระเทียมทำเครื่องซักผ้าแล้วล้างผักชีฝรั่งแห้งแล้วสับ
7) ในน้ำเค็มจำนวนมากให้ปรุงพาสต้าตามเวลาการทำอาหารที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เพื่อให้ยังคงความสดชื่น
8) ในกระทะร้อนและละลายเนยแล้วพริกไทยพริกและกระเทียมประมาณ 2 นาที
9) เพิ่มพริกปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเพิ่มผักชีฝรั่งสับ
10) หลังจากระบายพาสต้าเสร็จแล้วให้จัดใส่จานพร้อมกับพริก
11) ตัดเลมอนเป็นชิ้นและวางบนจานแล้วเทน้ำมะนาว 2-3 หยดลงบนพาสต้า
