คำแนะนำในการเตรียมมันฝรั่งอบเนยในกระทะด้วยส่วนผสมที่จำเป็นไม่กี่สูตรจะอธิบายขั้นตอนง่าย ๆ ในการทำอาหารจานนี้

ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน

- 60 กรัม เนย

- 800 กรัม มันฝรั่ง

- เกลือ

วิธีทำมันฝรั่งในกระทะ

วางกระทะขนาดใหญ่ที่มีนิ้วและน้ำครึ่งหนึ่งด้วยเปลวไฟอย่างน้อยที่สุดเพื่อไม่ให้ต้มเร็วเกินไป

ในระหว่างนี้ให้ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างออกแล้วหั่นให้เป็นแท่งยาวและแคบ

ทันทีที่น้ำเดือดให้โยนมันฝรั่งลงในกระทะและปรุงอาหารโดยเพิ่มเปลวไฟและกวนบ่อย ๆ เติมน้ำให้มากขึ้นเท่านั้นที่มีอยู่ในปัจจุบันหมดไปถึงประมาณ 7 นาทีในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

ในที่สุดเพิ่มเนยที่จะละลายโดยกวนเบา ๆ ก่อนเสิร์ฟ