วิธีทำมอสซาเรลล่าในกระทะสูตรที่ต้องทำด้วยขนมปังก้อน, ไข่และนม, นำไปทอดในน้ำมันที่เหมาะสมสำหรับการทอดและด้วยเนื้อปลาแอนโชวี่
ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน
- แป้ง
- 2 ไข่
- นมสองสามช้อน
- ขนมปังค้าง 8 ชิ้น
- มอสซาเรลล่าขนาดใหญ่ 1 ตัว
- เนื้อแอนโชวี่
- เกลือ
- น้ำมันสำหรับทอด
เตรียมมอสซาเรลล่าในกระทะ
ใส่มอซซาเรลล่าหนึ่งชิ้นระหว่างขนมปังสองก้อนเพื่อไม่ให้มันออกมา
แป้งแซนวิชและแช่ในไข่ที่ตีด้วยเกลือและนมเล็กน้อยทำให้พวกเขาดูดซับของเหลวทั้งหมด
อ่านที่แนะนำ- ข้าวกรีกและกราแตงเนื้อ
- เฟตตูชินีคู่กับเนยมาเจสติก
- เบลเยี่ยมพายแฮมและแฮมพร้อมซอสเบชาเมล
- ถั่ว Calabrian กับพริก
- สลัดข้าวกับกุ้งและปลาทูน่า
ทอดในน้ำมันร้อนให้สะเด็ดน้ำมัน
ใส่เนื้อปลากะตักที่ด้านบนของมอสซาเรลล่า
