วิธีการปรุงอาหาร tortelli เนื้อสูตรสำหรับการเตรียมขนมพัฟและเติมด้วยชาร์ทในส่วนผสมวิธีการปรุงรสพวกเขา
ส่วนผสมสำหรับ 6 ส่วน
- เนื้อลูกวัวกราว 200
- ไส้กรอกร่วน 100
- เกล็ดขนมปัง
- พาเมซานขูด
- แป้งประเภท 0: gr. 500
- 4 ไข่สด
- Chard gr 300
- เนย
- ลูกจันทน์เทศ
- เกลือและพริกไทย
การเตรียมการของ tortelli เนื้อ
เตรียมแป้งพัฟกับไข่ 2 ฟองเกลือและน้ำเล็กน้อย
อ่านที่แนะนำ- เพนเน่อบกับซอสเนื้อ
- สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อผสม
- Timbale ข้าวและเนื้อสับ
- พาสต้ากับเบคอนขาว
- พาสต้าสไตล์โรมัน Zite พร้อมแฮมปรุงสุก
ต้มชาร์ดบีบและสับให้ละเอียด
วางไว้ในกระทะที่มีเนยครึ่งออนซ์และสีน้ำตาลกับเนื้อลูกวัวและไส้กรอก
เกลือพริกไทยและปรุงอาหารประมาณสิบนาที
ใส่ทุกอย่างลงในชามแล้วผสม breadcrumbs 3 ช้อนโต๊ะพาเมซานชีส 4 ช้อนโต๊ะไข่ 2 ฟองและกลิ่นลูกจันทน์เทศ
แผ่แป้งออกมาเรียงกองแป้งและทำราวีโอลี่ประมาณ 7 เซนติเมตรในแต่ละด้าน
ปรุงรสด้วยชามร้อนกับซอสและพาเมซาน รอสักครู่ก่อนเสิร์ฟ
