วิธีปรุงมันฝรั่งนอร์มันซึ่งเป็นสูตรง่ายๆที่ผสมผสานรสชาติของกระเทียมและเบคอนส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดและขั้นตอนการเตรียมการที่ละเอียด

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- 700 กรัม มันฝรั่ง

- 2 กระเทียม

- 30 กรัม ของเนย

- 1 หัวหอม

- 40 กรัม ของเบคอนในชิ้นเดียว

- ครีม 4 ช้อน

- เกลือ

- พริกไทย

การเตรียมมันฝรั่งนอร์มัน

ปอกมันฝรั่งแล้วล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ จากนั้นนำไปทำกับกระเทียมเอารากและใบที่แข็งที่สุดก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้น

ปอกหัวหอมและหลังจากล้างมันแล้วสับให้ละเอียด

อ่านที่แนะนำ

• ผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่ง
• กะหล่ำปลีหั่นฝอยพร้อมไส้กรอกและมะกอก
• เคเปอร์และซอสแองโชวี่พร้อมมะกอก
• มันฝรั่งผัดกับมะเขือเทศ
• สูตรสลัดประเทศพร้อมผักกาดหอมและปลากะตัก

ณ จุดนี้ทำให้หลายแถบจากชิ้นเบคอนที่มีอยู่และวางไว้ในกระทะด้วยเนยละลายร้อนรวมหัวหอมและกระเทียมเพื่อให้แห้ง

หลังจากเพิ่มมันฝรั่งแล้วเทน้ำหนึ่งแก้วเติมเกลือและพริกไทยก่อนที่จะต้มต้มต่อไปอีกประมาณ 18 นาที

ทันทีที่ของเหลวทั้งหมดระเหยให้เพิ่มครีมที่ใช้ทำอาหารผ่านความร้อนปานกลางในเวลาที่จำเป็นในการดูดซับจากมันฝรั่ง

ในที่สุดก็นำกระทะออกจากไฟและให้บริการมันฝรั่งนอร์มันในขณะที่ยังร้อนอยู่