วิธีทำทรัฟเฟิลช็อกโกแลตแพนโดโรโดยไม่ต้องใช้ครีมแบ่งแพนโดโระอาบน้ำด้วยเหล้ารัมและทำลูกบอลจำนวนมากแช่ในช็อคโกแลตละลายแล้วโรยด้วยอัลมอนด์

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- 200 pandoro

- 3 ช้อนรัม

- ช็อคโกแลตสีเข้มพิเศษ 150 กรัม

- อัลมอนด์ 80 กรัม

วิธีเตรียมทรัฟเฟิลแพนโดโรที่ไม่มีช็อคโกแลตและครีมอัลมอนด์

หั่นแพนโดโรเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามกับเหล้ารัม

นวดด้วยมือของคุณและสร้างลูกบอลหลายลูก

ละลายช็อคโกแลตใน bain-marie และม้วนเป็นลูกบอลเพื่อให้พวกเขาถูกปกคลุมด้วยช็อคโกแลตอย่างเท่าเทียมกัน

ตัดอัลมอนด์เป็นชิ้น ๆ และปิ้งในกระทะด้วยไฟอ่อน ๆ

ผ่านลูกบอลแพนโดโรใน flakes อัลมอนด์

ปล่อยให้พวกเขาเย็นบนถาดที่อุณหภูมิห้องและให้บริการพวกเขา