วิธีทำไข่ตุ๋นในซอสออโรร่า, สูตรที่มีส่วนผสมที่จำเป็นเพียงไม่กี่ขั้นตอนและการเตรียมการที่ง่ายซึ่งเกี่ยวข้องกับการวางไข่บนชิ้นส่วนของกระทะปิ้งย่างcarréก่อนที่จะครอบคลุมพวกเขาด้วยซอสออโรร่า ที่จะให้บริการ

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- 8 ไข่สด

- ซอสออโรร่าครึ่งลิตร

- 8 ชิ้นcarréชิ้น

- เนย 40 กรัม

- ไข่แดงต้ม 1 ลูก

การเตรียมไข่ลวกในซอสออโรร่า

เตรียมไข่ลวกและวางไว้บนผ้าแบน

ลบเปลือกออกจากชิ้นขนมปังและได้รับด้วยความช่วยเหลือของมีดปลายแหลมสี่ croutons เป็นสีน้ำตาลในกระทะด้วยเนยก่อนที่จะวางไว้ในจานอบ

วางไข่ลวกบนเปลือกโลกแต่ละแผ่นเพื่อให้ครอบคลุมกับซอสออโรร่า

เมื่อทำเสร็จแล้วให้ผ่านจานอบในเตาอบเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นโรยพื้นผิวของการเตรียมด้วยไข่แดงแข็งที่ละลายแล้วก่อนเสิร์ฟ