วิธีทำซุปขนมปังข้าวไรย์ซึ่งเป็นสูตรง่าย ๆ ที่มีส่วนผสมที่จำเป็นไม่กี่อย่างที่จะต้องเตรียมในเวลาอันสั้นตามขั้นตอนที่ระบุไว้ในรายละเอียด

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- หัวหอมเล็ก 1 ต้น

- 40 กรัม ของเนย

- น้ำซุป 8 ลิตรพร้อมเนื้อหรือถั่ว

- ขนมปังข้าวไรย์ขนาดใหญ่ 4 ชิ้น

- ลูกจันทน์เทศ

- เกลือ

การเตรียมซุปขนมปังข้าวไรย์

ปอกเปลือกและล้างหัวหอมแล้วสับและละลายเนยในกระทะด้วยความร้อนต่ำจากนั้นเพิ่มหัวหอมสับด้วยเกลือเล็กน้อยปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางและกวนบ่อย ๆ จนเป็นสีน้ำตาลอ่อนและสีน้ำตาลใน เวลาประมาณ 7 นาที

อุ่นน้ำซุปด้วยความร้อนสูงเตรียมขนมปังข้าวไรย์ที่ทำความสะอาดจากเปลือกของพวกเขาแล้วแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันของรูปทรงสี่เหลี่ยมแล้วแบ่งออกเป็นสี่ชาม

เมื่อน้ำซุปเดือดให้เทลงบนขนมปังแล้วโรยต้นหอมบนพื้นผิวพร้อมกับลูกจันทน์เทศโรยทันทีที่ทำเสร็จให้บริการทันที