วิธีการปรุงอาหารมีทโลฟไก่งวงยัดไส้สูตรม้วนเต้านมด้วยจุด, ไข่เจียวและผักขมที่จะอบในเตาอบกับมันฝรั่งรสโรสแมรี่

ส่วนผสมสำหรับ 8 คน

- อกไก่งวง 1 อัน

- จุดตัด 100 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ

- 2 ไข่

- พาร์เมซานชีสขูด 4 ช้อนโต๊ะ

- ลูกจันทน์เทศ

- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

- ผักโขม 450 กรัม

- มันฝรั่งแช่แข็ง 450 กรัมพร้อมโรสแมรี่

- เกลือและพริกไทย

การเตรียมเนื้อไก่งวงยัดไส้

ตีไข่ในชามด้วยพาร์เมซานชีส 1 ลูก, ลูกจันทน์เทศขูด, เกลือและพริกไทย

อ่านที่แนะนำ

• ลูกชิ้นเนื้อลูกวัวทอดกับมันฝรั่งเบคอนและวอลนัท
• หมูป่าในซาลามี่กับมะกอกและมะเขือเทศ
• ท้องเนื้อลูกวัวปรุงที่อุณหภูมิต่ำ
• สตูว์เนื้อลูกวัวอ่อนโยน
• อกไก่อัลมอนด์

เทส่วนผสมลงในกระทะที่ไม่เกาะติดน้ำมันก่อนหน้านี้และปรุงอาหารจนไข่เจียวบาง ๆ ได้รับ

ทำความสะอาดและต้มผักโขมคำนวณห้านาทีจากการเริ่มต้นใหม่ของต้มแล้วระบายบีบและปล่อยให้พวกเขาเย็นหลังจากทำลายพวกเขา

ตัดอกไก่งวงตามยาวแล้วหลังจากเปิดไว้ในหนังสือให้แบนโดยใช้เครื่องบดเนื้อ

จัดเรียงชิ้นส่วนของจุดบนชิ้นใหญ่จากนั้นไข่เจียวและผักขมแล้วโรยด้วยชีสขูดที่เหลือและม้วนเนื้อที่จะผูกไว้ในภายหลังด้วยสายครัวสีขาวคลาสสิก

วางทโลฟไก่งวงที่ได้รับในกระทะ greased ด้วยน้ำมันและจัดมันฝรั่งโรสแมรี่ที่อยู่รอบ ๆ จากนั้นเกลือพริกไทยและละอองฝนด้วยน้ำมัน

ใส่ในเตาอุ่นที่ 180 ° C และปรุงอาหารประมาณ 45 นาที

ตรวจสอบการปรุงอาหารเป็นระยะโดยใช้ความระมัดระวังในการพลิกย่างครึ่งทางผ่านการทำอาหารและทำให้เปียกด้วยน้ำหยดถ้าคุณสังเกตเห็นการทำให้แห้งมากเกินไป

เมื่อสุกแล้วให้หั่นเนื้อไก่งวงเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงในถาดเสริฟ