วิธีการปรุงอาหารชิ้นเนื้อลูกวัวกับกะหล่ำปลีซาวอยสูตรที่จะปรุงในเตาอบด้วยส่วนผสมและกระบวนการเตรียมที่จะเสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศเป็นกับข้าว

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- ใบกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ 4 ใบ

- ก้านขึ้นฉ่าย 1 ต้น

- 1 แครอท

- ต้นหอม 1 ต้น

- 1 คอร์เก็ตต์

- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

- เนื้อลูกวัวสับละเอียด 200 กรัม

- 1 ไข่

- พาร์เมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ

- อบเชยป่น

อ่านที่แนะนำ

• ครีมพัฟกับอาร์ติโช้ค: สูตรอาหารอร่อยส่วนผสมแป้ง
• อาหารฝรั่งเศสพร้อมผัก
• Canapes กับแอนโชวี่
• สลัดไก่กับผักชีฝรั่งและมายองเนส
• ปลาแซลมอนคานาเป้และไข่กวน

- 1 โหระพาของวัยรุ่น

- ต้นกำเนิดต้นมาเจอแรม 1 ต้น

- มะเขือเทศสุก 2 ลูก

- ถั่ว 1 เม็ด

- เกลือและพริกไทย

การเตรียมชิ้นเนื้อลูกวัวกับกะหล่ำปลีซาวอย

หลังจากทำความสะอาดขึ้นฉ่าย, แครอท, ต้นหอมและ courgette, สับให้ละเอียด, จากนั้นให้ความร้อนน้ำมันสองช้อนโต๊ะในกระทะที่พวกเขาสีน้ำตาลผักด้วยความร้อนสูงหลังจากลดความร้อนและการปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะทิ้งให้เย็น

โอนทุกอย่างลงในชามเกลือพริกไทยเพิ่มเนื้อสับและไข่จากนั้นปรุงรสด้วยพาเมซานขูด, ซินนามอนนิดหน่อย, ใบสับของโหระพาและมาจอแรมจากนั้นผสมให้เข้ากัน

ลวกใบกะหล่ำปลีแล้วนำไปสะเด็ดน้ำให้แห้ง

วางไว้ในกระทะที่มีน้ำมัน greased และแจกจ่ายมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ารอบ ๆ พวกเขาในที่สุดก็เทหยดน้ำและถั่วมังสวิรัติ crumbled

คลุมด้วยอลูมิเนียมฟอยล์แล้วนำไปอบในเตาอุ่นที่ 180 ° C สำหรับเวลาทำอาหารประมาณ 20 นาที