วิธีทำ timbale ของพาสต้าอบสูตรด้วยซอสเนื้อกับซอสเบชาเมลขนมชอร์ตคัสต์และพาเมซานชีสนำไปปรุงในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- 400 กรัม พาสต้า (แนะนำเพนเน่)

- ซอสเนื้อเพื่อลิ้มรส

- เบชาเมล 1 ถ้วยใหญ่

- พาร์เมซานชีส 4 ช้อน

- ขนม Shortcrust

การจัดทำพาสต้า Timbale อบ

สอดไส้ขนมชนิดสั้น (หรือแช่แข็งก็ได้) เติมด้วยเพนเน่ที่ปรุงด้วยซอสเนื้อเบชาเมลและพาเมซานชีสขูด

คลุมด้วยขนมชอร์ตคัสแบบสั้นที่ละเอียดแล้วแล้วปิดที่ขอบ

อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที