วิธีการเตรียม lumpfish และคานาเป้ไข่สูตรด้วยพริกไทยและมะนาวชิ้นเล็ก ๆ ที่จะจัดเรียงสลับกันเป็นของตกแต่ง

ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน

- กรัม 60 ของไข่ดำ lumpfish

- กรัม 60 ของไข่ปลา lumpfish สีแดง

- ขนมปังกะทะคาร์เร่หรือฟิโลชิโนจากคานาเป้

- เนย 60 กรัม

- 1 มะนาวสีเขียว

- พริกไทยป่นครึ่งลูก

การเตรียม lumpfish และคานาเป้ไข่ไก่

ใช้กะทะคาร์เร่หรือขนมปังพิเศษสำหรับคานาเป้แล้วแบ่งออกเป็นสี่ช่องเท่ากันหรือสองรูปสามเหลี่ยมในกรณีแรกหั่นเป็นชิ้นในสมมติฐานที่สอง

เริ่มแพร่กระจายเนยนำออกจากตู้เย็น 30 นาทีก่อนที่จะทำให้นิ่มทำให้ง่ายต่อการแพร่กระจายบนคานาเป้

จัด lumpfish roe ในแต่ละ canape สลับเป็นสีเช่น canape ที่มี lumpfish roe และอีกอันที่มี lumpfish roe เพื่อสร้างผลกระทบทางสายตาที่ดีขึ้นเมื่อคุณวางมันลงบนถาดเสิร์ฟ

ตกแต่งส่วนของไข่ดำด้วยสามเหลี่ยมพริกแดงและส่วนหนึ่งของไข่แดงด้วยมะนาวสีเขียวสามเหลี่ยม