สูตรที่อธิบายวิธีการทำสลัดไส้กรอกต้มกับแตงกวาด้วยผักชีฝรั่งและน้ำมันมะกอกเตรียมง่ายสามารถเตรียมได้ในเวลาอันสั้น

ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน

- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ

- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

- พาร์สลีย์สับครึ่งช้อนโต๊ะ

- 8 แฟรงก์เฟิร์ต

- แตงกวาดองขนาดใหญ่ 2 ตัว

วิธีทำสลัดไส้กรอก

ต้มน้ำขนาด 5 ซม. ในกระทะขนาดกลางจากนั้นนำแฟรงค์เฟิร์ตเตอร์ไปแช่ในน้ำเดือดต่อไปอีกประมาณ 1 นาทีหลังจากที่สะเด็ดน้ำแล้วลอกออกจากผิว

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเฉียงเล็กน้อยในลักษณะของซาลามี่ที่มีความหนาประมาณ 3 มิลลิเมตรดำเนินการในลักษณะเดียวกันกับแตงกวา

ในที่สุดรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดและให้บริการหลังจากที่ผสมกันกับผักชีฝรั่งสับ