วิธีการปรุง tagliatelle สีเขียวด้วยสตูว์แกะสูตรน้ำซุปผักวิปปิ้งครีมและถั่วแดงในส่วนผสมหลัก
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
tagliatelle สีเขียว 350 กรัม
- น้ำซุปผัก 250 มล
- วิปปิ้งครีม 250 มล
- ถั่วแดง 100 กรัม
- เนื้อแกะ 500 กรัม
- น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือขึ้น
- พริกไทยป่น
- 1 หัวหอม
- กระเทียม 1 กลีบ
อ่านที่แนะนำ- เพนเน่อบกับซอสเนื้อ
- สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อผสม
- Timbale ข้าวและเนื้อสับ
- พาสต้ากับเบคอนขาว
- พาสต้าสไตล์โรมัน Zite พร้อมแฮมปรุงสุก
- ข้นหนา 2 ช้อนโต๊ะสำหรับซอส
- พวงกระเทียม 1 พวง
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
เวลาของการสำนึก
รวมพาสต้าปรุงอาหารประมาณ 40 นาที
การจัดเตรียม
1) หลังจากล้างเนื้อแกะให้หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปคั่วในน้ำมันจากนั้นนำออกจากกระทะหลังจากปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
2) ปอกหัวหอมและกระเทียมสับให้ละเอียดและสีน้ำตาลทั้งคู่ในน้ำสลัดเนื้อ
3) ณ จุดนี้เพิ่มน้ำซุปผักและครีมนำไปต้ม
4) เพิ่มถั่ว, ปรุงอาหารสำหรับ 8 นาทีผ่านความร้อนปานกลางโดยไม่ต้องมีฝาปิดจากนั้นเพิ่มข้นสำหรับซอสและเคี่ยวซอส
5) ในน้ำเกลือที่มีน้ำเดือดเดือดเป็นจำนวนมากให้ปรุงบะหมี่
6) หลังจากล้างและทำให้แห้งใบไม้กระเทียมตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และเพิ่มลงในซอสพร้อมกับเนื้อสัตว์
7) ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและน้ำมะนาวแล้วปรุงรสก๋วยเตี๋ยว
