วิธีทำแชมเปญมะนาวส่วนผสมที่จำเป็นและขั้นตอนในการเตรียมเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมนี้

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- เห็ดแชมปิญอง 600 กรัม

- 80 กรัม ของเนย

- 1 มะนาว

- เกลือ

การเตรียมมะนาวแชมเปียนส์

ทำความสะอาดแชมเปญก่อนโดยกำจัดโลกออกจากก้านแล้วผ่านไปอย่างรวดเร็วในน้ำเย็นหลังจากทำสิ่งเหล่านี้ให้แห้ง

ตัดเห็ดเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 มิลลิเมตรละลายเนยในกระทะขนาดกลางที่วางบนเปลวไฟสูงรอฟองแล้วใส่แชมเปญใส่เกลือและปรุงเป็นเวลา 4 นาทีด้วยความร้อนสูงกวนบ่อยครั้ง

ในที่สุดก็นำออกจากความร้อนและแจกจ่ายน้ำผลไม้ที่ได้จากการบีบมะนาว