วิธีการปรุง pappardelle กับเห็ด porcini สดส่วนผสมที่จำเป็นและคำแนะนำสำหรับการเตรียมกับมะเขือเทศและ niepitella
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- pappardelle สด gr 400
- เห็ด porcini สด gr. 250
- มะเขือเทศสุกหรือปอกเปลือก 200
- กระเทียม 2 กลีบ
- Niepitella
- น้ำมันมะกอก
- เกลือและพริกไทย
วิธีทำ pappardelle กับเห็ดพอชินี่สด
ทำความสะอาดเห็ดโดยการเอาดินออกแล้วล้างอย่างรวดเร็วในน้ำเย็น ตัดเป็นชิ้น ๆ ก่อนแล้วจึงเป็นสี่เหลี่ยมที่ไม่เล็กเกินไป
ในกระทะผัดกระเทียมทั้งหมดและบดและแกะในน้ำมัน 5 ช้อนโต๊ะ
ทันทีที่กระเทียมเริ่มสีเพิ่มเห็ดและให้พวกเขาสลายเป็นเวลา 5 นาที
อ่านที่แนะนำ- วิธีทำริคอตต้าและผักขมตอลลี่จาก Maremma
- Timbale ของข้าวและมะเขือยาวอบ
- Tagliatelle กับซอสสีเหลืองและหอยแมลงภู่
- พาสต้ากับกอร์กอนโซล่าและแฮมสุก
- Tagliatelle กับกุ้งและพริก
เกลือพริกไทยและเพิ่มมะเขือเทศที่ปอกเปลือกเมล็ดและบด
ปรุงอาหารช้าๆพร้อมฝาปิดประมาณ 20 นาที
กำจัด ai e niepitella และปรุง pappardelle ที่ปรุงในน้ำเค็มที่อุดมสมบูรณ์ มันเสิร์ฟโดยไม่มีพาร์มีซาน
