สูตรสำหรับการปรุงอาหาร courgettes ผัดคำอธิบายรายละเอียดของการเตรียมและขั้นตอนการปรุงอาหารในกระทะที่มีเนื้อมะเขือเทศและใบสะระแหน่

ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน

- ใบสะระแหน่เล็กน้อย

- น้ำมันมะกอก

- 1 กิโลกรัมของบวบ

- 250 กรัม มะเขือเทศปอกเปลือก

- กระเทียม 2 กลีบ

- เกลือและพริกไทย

วิธีทำ courgettes ผัด

ล้างและหั่น courgettes ใส่ในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยกลีบกระเทียมใบสะระแหน่มะเขือเทศบดปอกเปลือกเกลือและพริกไทย

ปรุงอาหารในกระทะที่มีไฟและความร้อนช้าประมาณ 20 นาทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะแรกของการปรุงอาหารเพื่อคนเบา ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการเกาะติดกับก้นกระทะ

อย่าปรุงอาหารเกินเวลาที่ระบุเพื่อเสิร์ฟร้อนหรือเย็นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ