วิธีการเตรียมอาหารจานเดียวตามข้าว, ถั่ว, เต้านมไก่กับขิงและกระเทียมหอมสูตรที่จะโรยด้วยซอสครีมที่ประณีต

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

- อกไก่หั่นบาง ๆ 600 กรัม

- ข้าว 300 กรัม

- ถั่ว 150 กรัม

- เนย 70 กรัม

- ก้านขึ้นฉ่าย 1 ต้น

- 2 หัวหอม

- 1 แครอท

- 1 หอม

- ขิงสด 6 ชิ้น

- ครีม 2.5 dl

อ่านที่แนะนำ

• ข้าวกรีกและกราแตงเนื้อ
• เฟตตูชินีคู่กับเนยมาเจสติก
• เบลเยี่ยมพายแฮมและแฮมพร้อมซอสเบชาเมล
• ถั่ว Calabrian กับพริก
• สลัดข้าวกับกุ้งและปลาทูน่า

- แป้ง

- เกลือ

- พริกไทย

วิธีทำข้าวกับถั่วเลนทิลและอกไก่

แช่ถั่วฝักยาวตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

ในกระทะผัดด้วยน้ำมันเล็กน้อยหัวหอมสับแครอทและขึ้นฉ่ายจากนั้นเติมถั่วเลนทิลที่คลุมด้วยน้ำปรุงอาหารพวกเขาประมาณ 40 นาทีโดยใช้หม้อพักไฟและไฟอ่อน

เมื่อสิ้นสุดฤดูกาลปรุงอาหารด้วยเกลือและพริกไทยแล้วพักไว้

สับขิง 2 ชิ้นกับต้นหอมแล้วใส่เนย 30 กรัมลงไปในกระทะแล้วใส่อกไก่เกลือพริกไทยและปรุงต่อด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 8 นาที

เจือแป้งหนึ่งช้อนชาในครีมและเพิ่มส่วนผสมลงในอกไก่เพิ่มความร้อนและข้น

ทำสับกับหัวหอมที่สองและชิ้นส่วนที่เหลือของขิงใส่ลงในกระทะที่มีเนย 40 กรัมและเมื่อหัวหอมร่วงโรยเพิ่มข้าวให้มันปิ้งสักสองสามนาทีบนไฟร้อนแล้วเกลือพริกไทยและเพิ่ม 1 / น้ำร้อน 2 ลิตร

นำไปต้มปิดฝาอบประมาณ 25 นาทีจากนั้นนำข้าวออกจากเตาอบและผสมถั่วเลนทิล

เสิร์ฟข้าวและถั่วฝักยาวกับอกไก่โรยด้วยซอสปรุงอาหารของพวกเขา