วิธีการเตรียมซอสพริกเขียวเพื่อปรุงพาสต้าชนิดใด ๆ สูตรกับไข่แดงและครีมด้วยการเพิ่ม Parmesan ชีสและเนย ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน- พาร์เมซันขูด 4 ช้อนโต๊ะ - เนย 40 กรัม - 2 ไข่แดง - ครีม 3 ช้อนโต๊ะ -...

สูตรทำเนยมัสตาร์ด มัสตาร์ดมีรสหวานหวานแกร่ง Dijon หรือพริกเขียวตามความชอบส่วนตัว แต่มักจะอยู่ในกะปิ ส่วนผสมสำหรับ 4 คน- เนย 100 กรัมเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง - มัสตาร์ด 50 กรัม...

วิธีการปรุงอาหารซอสด้วย bottarga เตรียมง่ายด้วยส่วนผสมสำหรับสูตรเพื่อรวมเป็นเครื่องปรุงรสกับพาสต้าชนิดใดก็ได้ ส่วนผสมสำหรับ 4 คน- 100 กรัม ของ bottarga - มะเขือเทศสลัด 2 ลูก - น้ำมัน 8 ช้อนโต๊ะ - 1...

วิธีทำซอสด้วยแฮมและครีมที่ปรุงสุกซึ่งเป็นสูตรที่รวมถึงส่วนผสม, พาเมซานชีสและพาร์สลีย์ซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสที่เหมาะสำหรับพาสต้าทุกประเภท ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน- 40 กรัม ของเนย - พาร์เมซานชีสขูด 2...

สูตรสำหรับซอสมะเขือเทศที่ปอกเปลือกด้วยหัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, เนย, เกลือ, พริกไทยและหากจำเป็นต้องใช้น้ำซุป เมื่อเย็นคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามวัน ส่วนผสมสำหรับน้ำซุปข้น 1 กิโลกรัม-...

สูตรสำหรับทำเบชาเมลกับนม, เนย, แป้ง, เกลือเล็กน้อย, พริกไทยและลูกจันทน์เทศขั้นตอนพื้นฐานที่จะดำเนินการในระยะเวลาอันสั้น ส่วนผสมสำหรับ 4 คน- เนย 50 กรัม - แป้ง 50 กรัม - นมเดือดครึ่งลิตร -...

วิธีการเตรียมซอสปรุงรสและเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาสต้าสูตรที่ง่ายต่อการเตรียมความพร้อมในช่วงเวลาสั้น ๆ ในการปรุงซอสพาสต้าที่เหมาะสำหรับพาสต้าประเภทใด ๆ ...

วิธีทำซอส villeroi สูตรที่รวมถึงส่วนผสมที่จำเป็นทรัฟเฟิลสีดำและแฮมที่ปรุงแล้วปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศและพริกไทยป่น ส่วนผสมสำหรับซอสครึ่งลิตร- เนย 50 กรัม - แป้ง 50 กรัม - นมร้อน 1 แก้ว - ไข่แดง 2 ฟอง...

วิธีการปรุงพื้นหลังสีขาวทั่วไปสูตรที่มีรายการส่วนผสมสั้น ๆ ที่อธิบายถึงวิธีการเตรียมซอสรสเลิศนี้เหมาะสำหรับชุดต่าง ๆ ส่วนผสมครึ่งลิตร- เนื้อลูกวัวเนื้อไหล่ 200 กรัม - เนื้อลูกวัวสับละเอียด 200 กรัม...

วิธีทำซอสชีสสำหรับพาสต้าต้องการส่วนผสมใดบ้างและเตรียมสูตรอย่างรวดเร็วโดยทำตามขั้นตอนที่อธิบายในรายละเอียด ส่วนผสมสำหรับ 4 คน- แป้งครึ่งช้อนโต๊ะ - นม 1 แก้ว - ลูกจันทน์เทศที่จะมีรอยขีดข่วน -...